Cara Membuat Cireng Isi Bandung
Daerah jawa barat kayaknya tidak asing lagi dengan jajanan cireng. Dan saat ini kayaknya cireng dibuat lebih vareatif lagi dengan isi yang beraneka ragam misalnya kornet, keju, baso, oncom, daging ayam, dan lain-lain.
Kita akan mencoba cara membuat cireng isi resep orang Bandung.
Bahan yang dibutuhkan :
- 0.5 kilogram tepung kanji
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih
- 400 mililiter air
- Daun bawang
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Isi sesuai selera
Cara membuat cireng isi bandung :
- Iris halus daun bawang dan haluskan bawang putih – sisihkan
- Aduk tepung kanji dan tepung terigu (tambah air, gram, merica, irisan daun bawang dan bawang puting yang sudah dihaluskan)
- Bentuk adonan cireng sesuai selera, misalnya: bulat pipih, jantung hati, bulan sabit, kotak, jajaran genjang, dll. Isi dengan bahan yang Anda sukai, misalnya bumbu oncom, kornet, daging ayam, daging sapi, sosis, keju, dll.
- Terakhir di goreng
Cara penyajian :
Bisa disantap dengan saus, cabe rawit ataupun Aida (serbuk cabe).
Silahkan dicoba..
Aneka Cireng isi
resep pembuatan cireng yang cukup inovatif. thanks